溫久昨晚還特地購(gòu)買了許多調(diào)料備用，她搬出裝著調(diào)料的紙箱。一邊往裝著彩羽雞塊的大盆里放調(diào)料，一邊給觀眾們不緊不慢地講解。
“先放入適量的生抽、鹽、蒜末、姜末、糖、黑胡椒粉、辣椒粉和橄欖油，然后再抓勻腌制半小時(shí)以上。”
她放調(diào)料的速度飛快，完全沒(méi)有依靠電子稱來(lái)稱重。但若是會(huì)做飯的人看了，都能知道溫久對(duì)調(diào)料的把控非常到位。
“趁著腌制彩羽雞塊的時(shí)間，我們繼續(xù)制作待會(huì)兒會(huì)用到的漿粉?！?br/>
溫久拿出一個(gè)大碗來(lái)，往里面倒入了淀粉、面粉、蛋黃粉、姜黃粉、鹽以及她好不容易才找到的全脂奶粉。
把這些和清水按照一定的比例混合好后，溫久看著碗中的米黃色漿粉有些出神。
從前她在現(xiàn)代時(shí)，美式炸雞一定是最受人歡迎的。像開封菜、金拱門這些店開遍了藍(lán)星。
但她獨(dú)愛中式炸雞，而且中式炸雞的制作方式比美式炸雞更為復(fù)雜而豐富，味道也更加鮮美。
她本想還原當(dāng)初愛吃的美味中式炸雞，可惜食堂內(nèi)簡(jiǎn)陋的廚房并不能滿足她的需求。
所以她只能退而求其次，用最簡(jiǎn)單快捷的方式來(lái)制作中式炸雞。
【「猴子大哥」:我以前都是直接把雞肉裹上雞蛋液和面粉就下鍋炸，還是頭一次知道原來(lái)制作炸雞的步驟有這么多?！?br/>
【「芭娜娜」:我也是，感覺發(fā)財(cái)姐會(huì)的好多啊?！?br/>
溫久看見彈幕后回過(guò)神來(lái)，笑了笑并未多言。心中想著要是有機(jī)會(huì)的話，她一定要把從前古華夏的經(jīng)典菜肴展現(xiàn)給星際時(shí)代的所有人。
“差不多要到中午了，下面就要開始我的日常工作啦，”溫久把制作炸雞的東西放在一旁，“等工作忙完再開始制作炸雞?！?br/>
今天難得的沒(méi)有幾個(gè)杠精，也不知道是不是都等著溫久正式開始做炸雞的時(shí)候才會(huì)冒出來(lái)。
不過(guò)溫久并沒(méi)有在意這些，她和喬詩(shī)詩(shī)、婓輕羽三人各司其職，做好了迎接客人光顧的準(zhǔn)備。
雖然昨天石剛來(lái)找了茬，但絲毫沒(méi)有影響到溫久的生意，來(lái)十八號(hào)窗口排隊(duì)的學(xué)生和老師絡(luò)繹不絕。
還好有著喬詩(shī)詩(shī)和婓輕羽兩人幫忙，溫久這才能安心做飯快速出餐。
而十八號(hào)窗口作為一個(gè)新開窗口，營(yíng)業(yè)額已經(jīng)遠(yuǎn)超了不少開張已久的老窗口。溫久估摸著等這個(gè)月的營(yíng)業(yè)額結(jié)算的時(shí)候，她就能去找負(fù)責(zé)食堂的老師談?wù)劻恕?br/>
畢竟君子報(bào)仇，十年不晚嘛。她想搞掉為難自己的那些人，一個(gè)月的時(shí)間倒也不算晚。
“終于下班了，你們倆都先別走，我做個(gè)炸雞你們嘗嘗。”