溫久并不知道克里斯那邊發(fā)生的事情,只看見他又是第一個進入直播間的觀眾。
於是她眉眼彎彎地打了個招呼。
“歡迎「克里斯要吃五碗」進入直播間,又見面啦~”
【「克里斯要吃五碗」:發(fā)財姐,我做那個椿芽炒蛋為什麼會起火啊?】
溫久正在處理著剩下的多刺魚,她看了一眼彈幕道:“做飯是這樣的,稍不注意做什麼都有可能起火?!?br/>
不過她又想了一下,這個叫「克里斯要吃五碗」的人既然這樣發(fā)問,那應該是自己私下嘗試了做椿芽炒蛋。
“一般來說,一人份的椿芽炒蛋只需少部分椿芽加兩個J蛋就足夠了?!睖鼐眠呎f還邊伸出手指b劃了一下,“把椿芽碎和J蛋Ye混合後,下鍋炒到J蛋Ye凝固呈金hsE就能出鍋了?!?br/>
【「南瓜大瓜南」:嗚嗚嗚發(fā)財姐,我做椿芽炒蛋失敗了!】
她正說著椿芽炒蛋的做法呢,就看見又一個中午看過直播的觀眾發(fā)了彈幕。
倒是沒想到這些觀眾私下都會嘗試做飯,溫久在心里想著,後面做一些簡單的菜肴時可以詳細講解一下步驟。
【「克里斯要吃五碗」:前面的是同道中人啊,我也失敗了...還差點引起火災。】
接著,這兩位同樣做飯失敗的黑暗料理小能手就交流起了自己的做飯經(jīng)驗。
溫久不時地看看彈幕,但手上動作絲毫不慢。手起刀落間,就把一條多刺魚處理的乾乾凈凈。
【「叮當20」:話說回來,發(fā)財姐為什麼要這樣處理多刺魚呢?我還是第一次看見有人這樣做魚的?!?br/>
又是一個熟悉的觀眾,溫久拿起一條還未進行處理的多刺魚耐心講解。
“魚的腮和內(nèi)臟并非人類食用的有營養(yǎng)部分,且魚鰓是魚呼x1濾水的通道,極易沾染來自外界的細菌,會有大量W血和黏Ye。(1)”
“內(nèi)臟一般會殘留很多臟東西,魚一旦Si亡就會加速細菌繁殖,所以我們在處理魚時需要去掉腮和內(nèi)臟?!?br/>
她一邊說一邊緩慢地給大家展示著如何去腮和把內(nèi)臟摘除乾凈。
“接下來我們再把魚鱗掛掉,帶著魚鱗熬煮的魚湯會影響部分味道和口感,這一步是為了吃起來口感更好?!?br/>
終於將魚處理完成後,溫久又把多刺魚再次清洗了一遍。
【「猴子大哥」:晚上還是做魚湯水餃嗎?】