D10公寓內(nèi)，唐詩怡和秦墨正在享受溫馨宵夜。
這家特色菜品質(zhì)不錯(cuò)，符合秦墨的口味，也配得上這個(gè)價(jià)格。
秦墨對(duì)這家店的董氏掛爐烤鴨有點(diǎn)期待，而且這名字有點(diǎn)熟悉，難道跟帝都大董烤鴨一脈同源？
不過應(yīng)該不可能，如果真是大董烤鴨的話沒必要叫董氏。
現(xiàn)在看來只有一個(gè)可能，擦邊球蹭品牌名字的嫌疑比較大！
同為掛爐烤鴨，他品嘗過帝都號(hào)稱天花板級(jí)別的晟永興，不知道這個(gè)董氏烤鴨有沒有意外驚喜。
他單獨(dú)嘗了一塊烤鴨，因?yàn)橥赓u的關(guān)系鴨皮已經(jīng)沒有酥脆的感覺，不過他還是品出和晟永興之間的差距。
首先這家董氏烤鴨并非用果木烤制，少了一分屬于果木熏制的獨(dú)特香氣。
其次表皮的油脂并沒有烤制特別到位，屬于油脂和肉比例適當(dāng)?shù)念愋?，入口能明顯感受到油脂充斥口腔。
雖然油脂含量不是特別大，但他還是更喜歡晟永興家的烤鴨，表皮酥脆干香。
這種程度在帝都根本沒辦法與那些老字號(hào)媲美。
不過考慮到這是天府，能做到這種程度已經(jīng)很不錯(cuò)了，勉強(qiáng)能打個(gè)八分。
“感覺不如晟永興的烤鴨?！碧圃娾步o出評(píng)價(jià)。
她明顯能感受到油脂在口腔爆開的感覺，顯然她也不喜歡這種油脂太多的烤鴨。
“畢竟這里是天府，能做到這種程度已經(jīng)很不錯(cuò)了?！鼻啬貞?yīng)，“而且兩者之間的價(jià)格也完全不能相提并論?！?br/>
拿晟永興家的普通魚子醬烤鴨舉例，一份魚子醬烤鴨里面一共就四塊，并且還是硬幣大小，賣178元一份！
相當(dāng)于一塊44.5元一份！
然而一塊連塞牙縫都不夠，對(duì)比下來這個(gè)董氏掛爐烤鴨的性價(jià)比相當(dāng)高！
這一份烤鴨相當(dāng)于半只，足夠他們兩個(gè)人的份量，并且加上配菜的價(jià)格才四百不到，簡(jiǎn)直就是性價(jià)比之王！
“也是?！碧圃娾J(rèn)同的點(diǎn)點(diǎn)頭，她將烤鴨蘸上甜面醬，配上蔥絲黃瓜和胡蘿卜條給秦墨包了一份，“這樣吃會(huì)好一些，沒有那么膩。”
愛心投喂？