下面又到了李建勛的表演時(shí)間。
他先腌好排骨和雞肉,下面又處理其他食材。
芹菜要對(duì)角切成四淺四深,形成開(kāi)花狀。
黃瓜絲、木耳絲、干豆腐絲要切成如頭發(fā)絲一般粗細(xì)。
李建勛處理起來(lái)極度絲滑,一把刀耍的上下飛舞。
即便徐鳳英是第三次見(jiàn)到,也不得不驚嘆。
這刀功,沒(méi)個(gè)三四十年都練不成這樣。
接下來(lái),李建勛一頓忙乎。
大鍋燉小鍋炒,廚房里陣陣飄香。
現(xiàn)在這院里的鄰居都不用問(wèn),一聞這味就知道是老葉家姑爺來(lái)了。
中間,葉含芝沒(méi)忍住,聞著味出來(lái)了。
她顧不上燙手,捏起一塊排骨就往嘴里塞,醬香味在嘴里瞬間炸開(kāi)。
因?yàn)樘崆半缰朴纸?jīng)過(guò)高溫煸炒的原因,排骨外面表皮是焦酥的,里面的肉卻滑嫩異常。
一口下去,嘴里滿(mǎn)是香味。
即使是咽下去,唇齒間還有余味呢。
“好吃好吃,建勛,以后家里就你做飯了。”
葉含芝忍不住捏第二塊,結(jié)果被徐鳳英打了一下手,直接打掉了。
“你這丫頭,怎么說(shuō)話(huà)呢?”
“建勛是廠里總工,是干大事的人,哪能天天在家給你做飯?!?br/>
葉含芝尷尬的笑了一聲,不敢反駁。
“媽?zhuān)灰o,就是搞研發(fā)的時(shí)候我比較忙,平時(shí)我有時(shí)間。”