隨著賈張氏和棒梗的離開,現(xiàn)場(chǎng)徹底安靜,終于能開席了。
秦淮茹雖然有些心疼棒梗,但是大鍋里的肉此時(shí)剛好盛出來,濃郁的肉香味讓她很快忘記了棒梗的存在,現(xiàn)在她就想大快朵頤,使勁吃一頓。
其他鄰居們也是如此,一雙雙眼睛緊緊盯著何大清的動(dòng)作,喉嚨還不停的滾動(dòng),顯然是渴望到了極致,他們從來沒感覺時(shí)間會(huì)這么漫長(zhǎng)。
豬頭肉切成片和蔥絲蒜片拌在一起,再淋上醬油、醋、香油,誰看誰不迷糊?
肥嘟嘟的大肘子裝好盤,上面再淋上些勾兌好的濃郁湯汁,誰看誰不瘋狂?
鮮美的羊肉湯撒上白胡椒粉再放上大把的蔥花,這誘人的香味誰能抵抗?
尤其是放了胡椒的羊肉湯,天寒地凍的喝上這么一碗,全身暖和,簡(jiǎn)直不要太舒服。
更何況,后面還有燉雞、扣肉、排骨、醬鴨、喜丸子等等。
這時(shí)候的四九城喜事講究二八席或三八席。
一般條件的人家就是二八席,席面是八個(gè)碗和八個(gè)盤,里面有丸子豆腐、粉條瘦肉、紅燒魚塊、肉片平菇、炒蔥頭、炒大豆、炒白菜條等。
條件比較好的人家選擇三八席,席面是八涼八熱和四件四飯。
除了四件四飯以外,其他和二八席的席面差不多,就是多出來四道大菜整雞、整魚、整肘子、整鴨和兩道湯兩樣飯食。
通過現(xiàn)在的眼光看或許不起眼甚至都不帶多瞅一眼的,但是在這個(gè)時(shí)候那可是一等一的好菜,尋常人家都不舍得這樣辦席,花費(fèi)比禮錢都多。
不過,李建勛不會(huì)考慮這些,什么二八席三八席的,只管上肉菜就對(duì)了,這些對(duì)他來說又不算好東西。
至于會(huì)不會(huì)因?yàn)樘昂罊M”引起眼紅被人舉報(bào),開玩笑,真把李建勛招惹了上一秒舉報(bào)下一秒就讓你進(jìn)去蹲一輩子。
除非是不可逆的大局勢(shì),李建勛現(xiàn)在誰也不怕。
就算是大局勢(shì)又如何?香江根據(jù)地已經(jīng)打好根基,往里面一鉆愛誰誰!
在所有人的盼望中,四個(gè)涼菜終于上桌了。
這次的席面和之前結(jié)婚那次席面差不多,無非就是做大席的人換成了何大清。
涼拌豬頭肉、蒜泥白肉、涼拌雞絲,香辣牛肉換成了手切牛肉,省時(shí)省力。
菜一上桌,所有人拿起筷子就開始搶,誰也不讓誰。