劉沉特特的挑了一個秦端修沐的日子去找他。專門去了御膳房,本來想著提著五花肉直接去秦端家,喊睿和做的。但是一想,睿和的手藝雖然好,但是比起御膳廚子的還是要有區(qū)別。這是事實(shí),不能因?yàn)楹颓囟岁P(guān)系好就昧著良心說話啊~
不過話說回來,就秦端和睿和那樣的恩愛,自然不會因?yàn)槌赃^了御膳房的手藝就嫌棄人家睿和呀。退一萬步,就算嫌棄了,大不了到時候送他家一個廚子……
秦端不知道劉沉做了這樣一番掙扎,他要知道,肯定得說:兄弟,腦補(bǔ)是病,得治。
在他心里,別說御膳房的廚師做的天上有地上無的絕味菜品,就算他家睿和搟個面餅給他吃,他也覺得美味兒。
劉沉親眼看到的送過來的活豬,這皇宮里供應(yīng)的活豬那是藥材喂著、橡果喂著,圈一片山清水秀的地方放養(yǎng)著喂。
日日有人看護(hù),日日有人洗護(hù)。
還有專門的獸醫(yī),一日三請脈。
那是比什么都金貴。
所以說——朱門酒肉臭,路有凍死骨。
這話不是說說而已。
黑白花豬,宰殺之后,處理干凈之后。
劉沉特特的要了十斤的五花。瘦肉三分,肥肉七分,光感十分漂亮,層次分明。光看著都是非比尋常。
專做五花肉的老師傅給恭恭敬敬的候在這位出瑜公子身邊。
等還泛著熱氣的五花肉過手上,立即就給處理去。
龍珠粉做五花肉,乃是一古籍上的記載。劉沉曾經(jīng)年少時候,翻動劉志全的雜書看到了,正是拆天卸地胡玩年紀(jì),就動用了劉志全的一盒子龍珠,大約有七八顆,具體不記得了。都被他嚯嚯了。
劉志全知道后,氣得好幾天沒吃下飯。那龍珠是用來練功的,真是討債鬼一只。
劉沉至此,念念不忘。
那做五花肉的師傅從前就是給劉沉做龍珠五花肉的那位,雖然時間久遠(yuǎn),但是依舊能做得極好。劉沉站在一邊等著。
那邊把兩個豬蹄、兩斤排骨全都給他處理好了,裝在了一個很大的食盒里。
反正這么大的豬,他花錢買的。能吃多少吃多少。
分例之內(nèi)可以不出錢,可是他要做的肉菜明顯超標(biāo)了,所以干脆買了頭豬。