沈清沒客氣。
小野魚費油，村子上哪怕油多的人家也只舍得煎大魚，更別說炸魚了，以往養(yǎng)雞鴨鵝還能用來喂了多生蛋，現(xiàn)在最多只能做魚餌。
不過也慶幸是水災，雖然田地糧食沒了，但還能撈魚也有野菜吃，只要勤快，填飽肚子不成問題。
洪家的人勤快，即便不和她換糧食，填飽肚子也不成問題，而換了糧食后，短期內(nèi)生活質量不會有大幅度提高，寒冷冬季到來時區(qū)別就顯現(xiàn)出來了。
想到那條大魚，她問道：“今天這條大魚換啥？”
洪明脫口而出：“全換雜糧粗糧！”
隨后遲疑的想到，老人都說米油白面養(yǎng)人，家里一直吃摻雜著苞谷棒子的苞谷面，平日里也就罷了，如今逃難路上擔驚受怕還要出重力，孩子們吃的消不？
那可是十多斤的大魚，奢侈一把換成大米白面給孩子們養(yǎng)一養(yǎng)身子骨，也讓他們吃上一頓好的.....
沈清看到洪明說出后又皺眉遲疑，明白過來。
她現(xiàn)在最不缺的就是大米白面！并且商城里大米白面比粗糧便宜一大半，她真心希望他們都換精細糧食。
她建議道：“家里粗糧要是多的話，可以換些大米白面回去搭配著吃，比如早上用大米煮一鍋粥，配上苞谷野菜餅子，費不了多少米，吃的也好；
苞谷面里面摻和兩三成白面，發(fā)出來的面餅子細膩蓬松渲染，老好吃了。”
華國前幾十年窮苦時候吃山芋土豆玉米，那時候只想頓頓吃大米飯白面饅頭，后面日子好過了頓頓大米飯白面饅頭還有剩，餐桌上反而又出現(xiàn)了蒸山芋煮玉米。
單一粗糧或精糧都不是最好，兩者搭配吃最好，主要是促進腸胃蠕動好消化易吸收！
洪明瘋狂心動，很不好意思的問道：“那你、換了后你家大米白面夠吃不？”
沈清笑道：“我們出來前準備的足足的，你換回去了正好給牛車減重量了；
鬧水災的地方都在興城及以南地區(qū)，咱們北上路過的城池沒受水災，隔個幾日就能補充，再說有魚吃，填飽了肚子，糧食自然不就吃的少嘛，也是一樣的?！?br/>
洪明知道不一樣，一斤的魚黃鱔泥鰍等，去了內(nèi)臟、骨頭、頭部，進肚子的能有三兩就不錯了，可糧食不同，一斤就是實打實的一斤，還是曬干后的一斤！
而且同樣的三兩重量，魚肉吃進肚子里沒感覺，可三兩的糧食做出來能把兩個人肚子填的飽飽的。
沈清這是寬慰他，讓他別有心理負擔，和之前在村子上一樣。
他感激道：“好，那我換大米或白面，你看成不？”