沈清想到雷公菌——好多地方叫地木耳、地衣、野木耳還有叫天仙菜，七里村叫地皮菜，生長在天然無污染的野外，下雨后尤其是夏天雨后會大量繁殖，如今陽城下了好幾天的雨，又多又大太正常了。
“娘，好多地皮菜！比咱們七里村多！”江水興奮的朝沈清喊完，拎著竹簍立即蹲下開始撿。
一大朵一大朵撿起來可過癮了。
沈清困在小小的局促棚子里吃住好幾天，好不容易天氣放晴出來，又看到滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)拿赓M食材，哪能不激動？
尤其’免費‘’野生‘’營養(yǎng)‘可是流淌在華國人血脈里，沈清仿佛被打通了任督二脈般，放下竹簍雙手齊上，一邊撿一邊念叨：“這可是好東西啊?！?br/>
不光蛋白質(zhì)含量極高，還含有鈣、磷、鐵等等豐富的礦物質(zhì)和維生素，為人體提供同時提供多種營養(yǎng)成分；
除吃之外，還能清熱降火、降脂明目，屬于藥食同源的一味食材！
炎熱夏季食用再適合不過了。
冬天不出意外的話生活在燒炕的北方，降火的地皮菜更是適合，撿撿撿，她努力撿！
江雨以為沈清是覺得補(bǔ)上了蔬菜的空缺，跟著笑盈盈說道：“是啊，咱們帶來的蔬菜所剩無幾，正好有地皮菜補(bǔ)上，又有新鮮菜可以吃了?！?br/>
帶來的蔬菜吃了好幾日，夏季即便下雨天氣依然熱，不吃也放不了太多天，原本她還愁雨再不停就要吃存儲的干菜了，想不到雨停了，出來還有這么多地皮菜，不用動儲備菜。
“不僅這幾日不愁新鮮菜，吃不完的曬干等冬天沒蔬菜時拿出來泡上，還能給桌子上添一道新鮮菜?！标P(guān)麗撿起一大朵地皮菜，將底下沾著的泥土抖落干凈，加入話題。
沈清想的是這吃法和木耳好像。
不過同樣是菌子的一種，營養(yǎng)和吃法都像也是正常的。
她喜滋滋道：“好吃是好吃，就是太難洗了！”
記得小時候撿起來是很痛快，但洗的時候簡直要命，兩三遍根本別想清洗干凈，最少七八遍才行。
撿的時候有多過癮，洗的時候就有多想哭。
“嫂子，現(xiàn)在河水溪水漲的厲害，能不能放進(jìn)竹筐或者地籠里，先沖個幾道，然后撈上來咱們再仔細(xì)清洗？”江雨想了想問道。
其他三人頓時雙眼亮晶晶，“行啊，不然這么多咱們不吃不睡也來不及洗！”
“我覺得可以?！?br/>
“交給老三老四！不耽誤咱們撿地皮菜?！鄙蚯迮陌宓?。