顧承業(yè)帶來的菜不少。
雞鴨魚肉,應有盡有,甚至還是一條鮮活的草魚。
趙錦舒看了眼:“這么多,哪里吃的完?”
顧承業(yè):“吃不完,留著你們下頓吃。”
“需要幫忙嗎?”紀元容走過來。
“需要,媽?!?br/>
“好咧。”
趙錦舒看了食材,心里已經有了底,拿出一籮筐干辣椒,讓她幫忙切成段。
記憶里,這些干辣椒是她從自己老家?guī)н^來的,沒什么辣度,適合炒辣子雞,孩子也能吃。
她剛剛看了顧承業(yè)拿來的公雞,不是很老,拿出一半做辣子雞丁就夠了,剩下的只能留著了。
這么想著,又拿出幾頭大蒜,塞到跟著婆婆后面進來的陸星瑤手里,別的干不了,剝大蒜總可以。
陸星瑤愣愣地接過來,二嫂現(xiàn)在也會使喚人了,以前她哪里敢使喚她啊。
好吧,想吃好東西,就干活吧。
至于草魚,那天他們吃了紅燒魚,今天就做酸菜魚。
她剛來京都的那幾年,一到冬天家里沒什么菜吃,她就喜歡腌制酸菜,今年,她剛來也腌制了不少酸菜。
后來反季蔬菜大量上市,冬天有了菜吃,家里人不怎么吃酸菜,漸漸她就沒做了。
還有一只鴨子,她準備做啤酒鴨,她那天就看到冰箱里還冰著幾瓶啤酒,一直沒人喝,也不知道在那里放了多久,反正沒過期,就拿來燒鴨子吧。
那塊五花肉,只能做紅燒肉。
至于湯,這么多葷菜,隨便燒個白菜湯解膩吧。
爐子不夠用,陸瑾臺把婆婆的爐子拎了過來。
幾個爐子一起做,菜說多也不算多,但也不少,全都做好,還是需要一些時間的。